Sunday, 25 June 2017

Avokaado suvekõrvitsa salat

Vahest kui tunnen, et kõht on eelmisest päevst raske, siis tahaks midagi kerget hommikusöögiks.
Tavaliselt teengi lihtsa ja maitsva salati.

1 avokaado
1/2 suvekõrvitsat
väike jupp kurki
peotäis salatirohelist
meresoola
oliiviõli
idud

Riivi suure riiviga suvekõrvits. Tükelda avokaado ja kurk. Sega kõik kokku. Kalla peale natuke oliiviõli ja maitsesta soolaga.

Avokaado suvekõrvitsa salat


Saturday, 3 June 2017

Raskemetallid organismis?

 Nagu ma eelnevalt kirjutasin, olen pea 2 aastat maadelnud oma tervisega, aga  täpselt pole arstidelt vastust saanud oma küsimustele, perearst keeldub proovide tegemisest juba. Otsustasin veebruari lõpus minna Synlabi (Veerenni 53a, VI korrus)  ja teha toidutalumatuse test, äkki sealt saan mingit infot.  Aga kohale jõudes ja liftis sõites VI korrusele millegipärast sisetunne ütles, et peaksin hoopis raskemetallide testi tegema.  Nii ma siis maksingi 150 EUR ja võtsin raskemetallide paketi.  Ootasin 7 päeva ja saingi üllatava vastuse.


    Ja mis siis testid näitasid. Kroomi (Cr), pallaadiumi (Pd) ja elavhõbedat (Hg) üle normi uriinis.  Täiesti uskumatu, et hõbeplommid, mis on kunagi kooli ajal suhu pandud võivad sind haigeks muuta.

Olen praeguseks lasknud eemaldada ühe väikese ja ühe suure hõbeplommi ja üks väike ootab veel eemaldamist. 1,5 aastat tagasi tõmmati üks hammas välja kus oli ka suur hõbeplomm sees.  Aga mis mind kõige rohkem ärritab selle juures, on arstide käitumine. Loomulikult näitasin testi tulemusi oma perearstile ja ta ei osanud selle peale midagi öelda!!!!! Olen käinud aastaid ta ukse taga oma vaevustega ja ei midagi. Isegi ei andnud infot kuidas edasi toimida. Kuidas organismist metalle eemaldad, ei midagi. 
 Nüüd lähen esmasp. uuesti perearstile kuna avastasin ise uusi teste (Maksapakett Synlabis) tehes, et bilirubiin liiga kõrge veres. Konsulteerisin Synlabi arstiga ning ta uuris miks ma maks paketi tegin. Rääkisin siis lühidalt et tervis jupsib ja  seedimine pea 1,5  aastat korrast ära ja aina hullemaks läheb. Synlabi arst palus pöörduda pereaarstile ja soovitas veel perearstil Helicobacteri testi teha. Helistasin siis perearstile ja paluti tulla uuringusse. 

Helicobacteri kohta päris hea lugemine : http://www.hingepeegel.ee/alternatiivravi/helicobacter-pylori-morvar-sinu-kohus/ 



 Samuti üllatas mind hambaarsti suhtumine. Palusin hõbeplommid eemaldada esimesel võimalusel ja arsti vaatas mind üllatunud näoga. Selgitasin siis, et mul uriini proov näitas metallide kogust suuremana, kui tohiks olla, ja et mul tervis juba paar aastat jupsib, aga tundus nagu arst sellest jutust nagu eriti ei saanud aru. Terve internet on täis artikleid, et hõbedaplommid ( amalgaamplommid)  on kahjulikud ja võivad tekitada tõsised tervisekahjustusi, aga arstid ei hooli. Olen jube pettunud ja uurin ise edasi. Vähemalt sain ise nüüd vastuse mida ma otsisin.


Friday, 2 June 2017

4. päev

Pean ikkagi katkestama AIP toitumise. Kuna tunnen, et minu jaoks liiga rasvane ja soolikale ei sobi hästi.

Olen juba paar kuud toidupäevikut pidanud. Kuhu kirjutan mis ma päeva jooksul söön, kas gaasid tekkisid  ja kuidas liigestele mõjub. AIP ei sobi praegu minule, kõht on punnis ja gaasid  paar viimast päeva sagenenud ning liigesed valusad.

 Seega hakkan aga edasi otsima ja katsetama, mis siis mulle kõige paremini sobib. Internetist olen päris palju tuhninud ja uurinud, aga tuleb tunnistada, et oma kõht ja toidupäevik annab ikka kõige parema tulemuse. Vahepeal juba sain nädalaks gaasidest vabaks, aga siis libastusin ja nautisin  paar päeva magusat kooki :)  Ja nüüd olen jälle sealmaal kus praegu. Teen endale ise toitumiskava ja vaatan kuidas mõjub.

Thursday, 1 June 2017

3. Päev

Hommikusöök


Üleeilsest oli järgi ühepajatoitu lihaga. Panin juurde veel portsu peedisalatit ja maitses väga hästi.




Lõunasöök


Rucola salat, ahjus küpsetatud kõrvits ja ahjulõhe.

Ahjukõrvits

Lõikasin kõrvitsa suuremateks kangideks. Maitsestamiseks kasutasin meresoola, 1 suur küüslauk, tüümjan ja segasin oliiviõliga. Küpsetasin ahjus 200 C juures 18-20 mint.






Vahepala


Kookoskreem banaani ja mustsõstraga.

Õhtusöök